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岭南水乡韵味

时间:2016-03-24 14:24:05  编辑:海口邮编生活网  来源:旅游新闻

作为美食家的岭南人,自然最懂得美食先从研究食材、特产以及追溯食材的最初来源出发,来探源美食的真谛。岭南水乡韵味1 

岭南水乡番禺、南海是鱼米之乡,这里生态原始、水网交织、河道纵横、民风淳朴、小村落沿河涌自然分布,更有冲积小岛恬静朴实,保存着珠三角最后的生态净土。水乡河产丰富,依水而居的水乡人捕鱼种植,日出而作,日落而息。由于地处珠江入海口,各种船只穿梭,形成小渔船与巨型轮船交织的场景。人们生活悠然自得,没有江南的小桥流水,只有草荡脚楼,一排排水闸调节颇为壮观。番禺海鸥岛、九江海心岛、平沙岛、海寿岛风光秀丽,兼渔兼农的生活方式极具特色,是岭南一带保存最完整、最具水乡特色的自然景观与人文生态的景区。

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